Sirop au safran

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Pour un Kir royal original, à servir avec un champagne un cidre, un crémant très frais. Une touche de couleur, un parfum subtil et le plaisir d’un sirop sans dénaturer le goût du champagne !

Le sirop de safran s’utilise comme n’importe quel sirop, pour sucrer et aromatiser d’un coup d’un seul une salade de fruit, un fromage blanc, napper gaufre et crêpes, ajouter à de l’eau pour une boisson très désaltérante.

 

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Ingrédients : Sucre de canne, eau, pistil de safran biologique.

Volume : 10cl

Suggestion recette : Réalisez un kir Normand safrané, en remplaçant la crème de cassis par le sirop de safran (1cl seulement), on conserve les mêmes proportions de Calvados (2cl) et de cidre. A consommer avec modération bien sûr !

Le Saviez vous ?

L’épice safran est aussi appelée épice de la joie, car elle booste le moral. Un peu de sirop chaque matin pour sucrer un thé et c’est bien commencer la journée.